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蜀中吳的由來
發布時間|||钩藤茶:2017-8-21 閱讀__光钎多少钱:816次  

"蜀中吳"得名於板栗燉雞與著名書法家鄧啟寬先生的一次偶然相遇.鄧先生在品嚐了板栗燉雞之後,感覺不僅味道鮮美可口,而且獨樹一幟,詢問之後方知這是一道店家獨創的新菜品,遂感歎道:"真是無中生有!巴蜀自古多奇葩",又得知店家姓吳,於是即興揮毫"蜀中吳"三個大字相贈.後來"蜀中吳"就被定為慧昌餐飲有限公司子品牌的正式名稱.

板栗燉雞的功效
板栗有滋陰之功效:雞肉為調陽之美食."板栗燉雞"
取二者之長,加特製精料調味入口,味美鮮香,肉嫩湯白,不上火,不油膩,百吃不厭,回味無窮.已成為享譽全國的四川美食.

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